Rakott Zöldbab Recept: Rakott Zöldbab Recent Version
Aprítsuk a vöröshagymát és a fokhagymát finomra, majd egy kevés sóval dinszteljük meg a vajon. Adjuk hozzá az előre megtisztított és felkockázott csirkemellet, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és pirospaprikával, majd süssük meg. Keverjük el a lisztet a tejföllel és a tojással, majd adjuk hozzá a sült csirkemellekhez. Ha túl sűrűnek találjuk, egy kevés vízzel vagy tejszínnel hígíthatjuk (tejfölös keverék helyett készíthetünk besamel mártást is). Rétegezzük a rakott zöldbab hozzávalóit egy vajjal kikent jénai tálba: alulra tegyünk rizst, arra a zöldbabot, majd egy réteg csirkehúst. Ismételjük a rétegezést addig, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Reszeljük le a sajtot és szórjuk meg vele egyenletesen a rakott zöldbab tetejét. 200%-ra előmelegített sütőben süssük 20 percen keresztül, míg a rakott zöldbab ízei összeérnek és a sajt a tetején megpirul. Zöldbabos ételek hús nélkül A zöldbab receptek hús nélkül is könnyen elkészíthetőek, hiszen a zöldbab más zöldségekkel, tojással és tejtermékekkel (például tejfölös rakott zöldbab hús nélkül) kombinálva is teljes értékű étkezést nyújt.
Darált húsos - Gastrotherapy
Nézzük valami olyat, ami finom, van benne hús, tehát a férfi gyomor is képes megemészteni, és mégis zöldséges étel, így a nőknek sem lesz ellene kifogásuk. A rakott zöldbab tökéletesen megfelel ezeknek a feltételeknek, hiszen van benne husi, és zöldbab egyaránt. Szeretem a rakott ételeket, mert kevés a meló velük, és nem kell órákat álldogálni mellettük. A sütő elvégzi a munka nagy részét, csak arra kell figyelni, hogy ne iktassunk be főzés közbe egy délutáni sziesztát, mert lehet, hogy a tűzoltók fognak ébreszteni. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A darált húst forró olajban kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk az egy fej vöröshagymát felengedjük egy kis húslével és hozzáadjuk a fűszereket. A zöldbabot sós vízben megfőzzük, rizst pedig külön húslevesben vagy leveskockás vízben megpároljuk. Előveszünk egy tűzálló tálat, kivajazzuk, majd az aljára egy sor rizst terítünk, erre jön a darált húst, amit a zöldbab követ.
Elkészítése: A zöldbabot egy csipet sóval megfőzzük majd leszűrjük és félretesszük. A fej kockára vágott hagymát kevés olajban megdinszteljük, majd beletesszük a darált húst megfűszerezzük és megpirítjuk. A végén az aprított petrezselymet és a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Félretesszük ezt is. Kis olajban megpirítjuk a rizst és felöntjük másfélszer annyi vízzel és egy leveskockával, majd puhára főzzük. amikor kész fedő alatt hagyjuk állni egy kicsit. A rétegezés: Egy hőálló tálat kikenünk vékonyan vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával és először egy sor rizs, majd egy réteg hús, egy réteg zöldbab, sajt és tejföl. A második sor ugyanígy míg elfogynak a hozzávalók. Tetejére reszelt sajt kerül. 200 fokon, kb 30 percig sütjük. Edényméret: 30×22 cm. Jó étvágyat kívánok. Tipp: Kiadós, finom és laktató egytálétel.
A rakott zöldbab, és a hozzá hasonló többi rakott egytálételben az a jó, hogy nehéz elrontani őket, így akkor is érdemes belevágni az elkészítésükbe, ha korábban még sose készítettük. A receptben lévő mennyiségből nyolc nagy adag kijön. Érdemes elkészíteni és ha marad, jól záródó edényben, akár porciózva lefagyasztani. Hozzávalók ( ~ 8 főre) 1 kg fagyasztott zöldbab 1 kg sertés darált hús (30%-os zsírtartalmú) 400 g rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 ek. zsír (+ 1/2 kanál a tepsi kikenéséhez) 1-2 ek. zsemlemorzsa só és bors ízlés szerint 1 mk. őrölt piros paprika A tetejére: 2 x 330 g tejföl (20%-os) + vízzel hígítva (~ 2 dl), 150 g reszelt sajt Darált hússal készült további recept ötletek: Hagyományos fasírt, Töltött karalábé, Paradicsomos- húsos ragu kagylótésztával Így készül a rakott zöldbab Egy lábosban 1 csapott ek. zsíron megkapattjuk a rizst, majd a rizs mennyiségéhez mérten dupla annyi vízzel felöntjük, felforraljuk. Enyhén sózzuk, majd fedő alatt, közepes hőfokon puhára főzzük.
6-8 percet főzőm és leszűröm. Összeállítás A tepsit kivajazom, ha nem tapadásmentes, akkor megszórom zsemlemorzsával. Belerakom a zöldbab felét, majd ráöntöm a rizses masszát és elegyengetem. Mehet rá a zöldbab másik fele. A tejfölt elkeverem két tojással, sóval, borssal és egy kis fűszerpaprikával, majd az egész tetején elkenem. 200 fokon sütöm nagyjából 35-40 percig, de légkeverésen kevesebb idő is elegendő. Nem szoktam sajtot rakni rá, de nyugodtan lehet, ha szereted, mert egyáltalán nem rontja el. Amikor a tejföl kicsit megpirult szórd rá a reszelt sajtot (lehet vegyesen füstölt és sima) és tedd vissza pirulni pár percig. Érdemes a szeleteléssel várni fél órát. Egy korábbi főzés során fázisfotókat is készítettem, ezeket is megosztom veletek. Nézzétek el, hogy ennyire rendetlenek, de csak gyorsan befotóztam, Anyunak készültek, nem gondoltam, hogy valaha is fel fogom őket használni, de ha már itt vannak… 😀 További finom húsos ebédet főznél vagy húsmentes receptekért nézz szét a blogon.
Recept mellé fotó. Vegyen részt folyamatos havi díjazáson. Itt könnyen megtanul f�zni. K�vess minket a facebookon H�rlev�l feliratkoz�s. Az itt kezelt adatok b�rmilyen felhaszn�l�s�ra az 1992. �vi LXII tv ide vonatkoz� rendelkez�sei az ir�nyad�ak, illetve a 1996 LVII. tv. : A tisztess�gtelen piaci magatart�s �s versenykorl�toz�s tilalm�r�l sz�l� 6§.
A tojásokat főzzük meg, szeleteljük fel és tegyük félre. A fokhagymákat pucoljuk meg és fokhagymanyomón nyomjuk össze. Tegyük félre. Ezután a füstölt sonkát össze kell kockázni, és egy serpenyőben kevés olajon vagy zsíron meg kell pirítani. Majd ki kell szedni a serpenyőből. A megmaradt zsíron fel kell olvasztani a vajat, majd arra rá kell tenni az össze kockázott zöldbabot és az összezúzott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, borssal, majd fedő alatt közepes lángon pároljuk 4-5 percig. Ezután keverjük hozzá a sonkát és azzal is pirítsuk egy percig. Majd egy tűzálló edénybe szedünk a zöldbabos raguból, arra tesszük a reszelt sajt felét és a felszeletelt tojásokat. Ezután tejföllel zárjuk a rétegezést és ismét a ragu következik, amit a sajt maradékával fejezünk be. Ezután tesszük a 190 fokra előmelegített sütőbe. Nagyjából 20-25 perc alatt készre sül. Kínálhatunk hozzá még tejfölt. Jó étvágyat! Készíthetjük darált hússal és rizzsel is. Ebben az esetben 1 kg darált húst kell pörköltnek elkészíteni.
Tipp: Gazdagabb, tartalmasabb lesz a rakott zöldbabunk, ha a két doboz tejfölt, 2 egész tojással, kevés sóval és kevés vízzel kikeverjük. Ez az étel akkor igazán finom, ha jó szaftos, így lehet rá tenni bőven tejfölt. Jó étvágyat hozzá!
- Mark zuckerberg oktatás
- Misztikus horror filmek videa
- ✔️ Rakott zöldbab - Zöldbab Info
- Rakott zöldbab recept na
- Rakott zöldbab reception
- Orvosegyetem SC – Wikipédia
- Rakott zöldbab recept: rakott zöldbab csirkemellel és vega rakott zöldbab hús nélkül
- Rakott zöldbab darált hússal és tejföllel sütve - olcsó ebéd recept
felvitel d�tuma: 2015-08-26 07:09:31 mai n�zetts�g: 2 n�zetts�g: 976 r�szletes recept Hozz�val�k 4 szem�lyre: 1/2 kg sertéscomb 15 dkg rizs 70 dkg zöldbab ( lehet mélyh�tött is) 2 fej vöröshagyma 1 ek. pirospaprika 2 ek. zsír só bors 4 dl tejföl El�k�sz�leti id�: 15 perc S�t�si id�: 35 perc F�z�si id�: 90 perc Elk�sz�t�s: A zöldbabot sós vízben megf�z�m. A rizst kevés sóval megpárolom, a húst apró kockákra vágom és a szokásos módon pörköltet készítek bel�le. Egy tepsibe, vagy jénai tálba el�ször zöldbabot rakok, sózom, erre jön a rizs, majd a pörkölt, meglocsolom tejföllel, ismét zöldbab, rizs, pörkölt, tejföl. A tetejére zöldbabot teszek, a pörköltes lábosba szedek tejfölt, jól átkeverem, hogy a még benne lév� szaft a tejfölbe kerüljön és ezt teszem a zöldbab tetejére. Közepes h�mérsékleten sütöm. Aki szereti tálalásnál tehet rá még tejfölt, de savanyúság is illik mellé. Szak�cs: �gika Hozz�sz�l�sok/v�lem�nyek/�zenetek: M�g senki nem �rt�kelte ezt a receptet, legyen �n az els�! Hirdet�sek Sütés / f�zés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.