Húsgombóc Leves Receptje, Alföldi Húsgombóc Leves | Receptváros
A húsgombóc leves sokak kedvence, könnyen elkészíthető és nagyon ínycsiklandó. Általában még a gyerekek is megeszik! Hozzávalók a leveshez: 400 g levesnek való csontos marhahús, 1 db petrezselyemgyökér, 120 g reszelt sárgarépa, 1 db kisebb hagyma, 1 db paradicsom, 2 db burgonya, 1 bögre zöldborsó, 1/2 paprika, 3 db babérlevél, só őrölt fekete bors ízlés szerint. Hozzávalók a húsgombóchoz: 400 g darált marhahús, 1/2 bögre rizs, 1 tojás, só, Elkészítés: Tegyük fel hideg vízben főni a marhahúst (kb. 2, 5 l víz). Amikor felfőtt szedjük le a habját, majd főzzük a csontokat 1 órát lassú tűzön. Tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel a petrezselyemgyökeret, a répát reszeljük le és tegyük a zöldségeket a levesbe, a babérlevéllel együtt, fűszerezzük. Főzzük 20 – 30 percet. Készítsük el a húsgombócokat: Tegyük a rizst egy kisebb edénybe, öntsünk rá hideg vizet, tegyünk bele sót, majd főzzük nagyjából 10 percet, majd tegyük szűrőbe, mossuk le hideg vízzel és hagyjuk kihűlni. A darált húst tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük hozzá a kihűlt rizst és a tojást, fűszerezzük.
- Bárány húsgombóc leves zöldségekkel | MJKSZ
- Bugaci húsgombóc leves recept
- Alföldi húsgombóc leves recept Szani konyhája konyhájából - Receptneked.hu
- Tavaszi húsgombóc leves – Buday Peter
- Húsgombóc leves tojás nélkül | Jó kaja
- Horváth Rozi :: Savanyú húsgombóc-leves
Bárány húsgombóc leves zöldségekkel | MJKSZ
A húsgombóc leves egy könnyű, de tápláló leves. A zöldségek és a húsgombócban található teljes kiőrlésű zsemlemorzsának köszönhetően, elfogyasztásával hozzájárulunk napi rostszükségletünk kielégítéséhez. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc A gombóchoz 400 g darált pulykacomb 1 db tojás 3 ek teljes kiörlésű zsemléből készült zsemlemorzsa izlés szerint só (zöldfűszerekkel helyettesíthető) izlés szerint majoranna hozzávalók 250 g sárgarépa 150 g zöldborsó 150 g fehérrépa 50 g zeller 1 db hagyma 1 ek olaj izlés szerint vegamix izlés szerint petrezselyem izlés szerint víz elkészítés 1 A zöldségeket előkészítjük: megmossuk, majd meghámozzuk. A répákat karikákra, a zellert kockákra, a hagymát nagyobb darabokra vágju. 2 Egy lábasban az olajat felhevítjük, majd megpároljuk rajta a zöldségeket a hagyma kivételével. 3 Felöntjük adagszámnak megfelelő mennyiségű vízzel, majd fűszerezzük és beleteszzük a hagymát is. 4 A húsgombóchoz kimérjük az alapanyagokat, majd masszává keverjü gombócokat formázunk.
Bugaci húsgombóc leves recept
Jó étvágyat! Meglepően egyszerű elkészíteni. Bonyolultabbnak gondoltam, ezért nem próbálkoztam vele korábban, hanem mirelitet vásároltam, ezt azonban a magasabb ára miatt csak ritkábban tehettem. Szerencsére azonban kedves nagynénémnek hála megtudtam, hogy milyen egyszerűen, és olcsón lehet igazán finom húsgombóc levesbetétet készíteni. Én húslevesbe, és zöldséglevesbe is tettem már. És az aduász: a válogatós fiamnak is ízlett! Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A húsgombóc, mint levesbetét elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Alföldi húsgombóc leves recept Szani konyhája konyhájából - Receptneked.hu
Elkészítése: Először a húsgombócokat készítjük el, ehhez ledaráljuk a húst a hagymákkal együtt, majd a fűszerekkel, a tojással, hajdinaliszttel és a sóval összekeverjük. Sűrű, jól formázható masszát kell kapjunk. Olajos kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. A gombócok méretétől függően 40-50 db lesz ebből a mennyiségből. A leveshez megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron, majd hozzáadjuk a felaprított bacont és zsírjára sütjük. A répákat és a gombát felszeleteljük, majd a zöldborsóval együtt rádobjuk a hagymára és az egészet tovább dinszteljük. Megszórjuk liszttel, 2 percig kavargatva pirítjuk, majd félrehúzzuk és meghintjük pirospaprikával. Elkeverjük és felöntjük 3 l vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott krumplit, sózzuk és lefedjük. Ha felforrt belerakjuk a húsgombócokat és 15-20 perc alatt, gyenge forrással megfőzzük. A tejfölhöz merünk a forró levesből, simára keverjük és visszaöntjük a levesbe. Megszórjuk petrezselyemmel, lestyánnal, összeforraljuk és tálaljuk.
- Káprázatos húsgombóc leves, nagyon könnyen elkészíthető és fenséges! - Ketkes.com
- Nyomkövetés magyar posta 3
- Húsgombóc leves receptje teljes film
- Eladó lada niva motor
- Alföldi húsgombóc leves recept Szani konyhája konyhájából - Receptneked.hu
- Nissan qashqai 7 személyes 3
- Naprendszer
- Húsgombóc leves recept Lakics Gabriella Anna konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek
- Gulliver étterem kispest 3
- Olvasói: Hogyan védekezhetek a traffipax ellen? - Hegylakók
Tavaszi húsgombóc leves – Buday Peter
Előre kifőzött cérnametélttel vagy eperlevél tésztával tálaljuk. 1. lépés 5 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1/2 kg darálthús (én sertés-marha keveréket használtam) 3-4 evőkanál búzadara 1 egész tojás 1 csokor petrezselyemzöldje (a fehér répáé, nem a zelleré) 1 db vöröshagyma kevés őrölt kömény kevés bors (ízlés szerint) kevés olaj só ízlés szerint (én Vegetát raktam só helyett) Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, mikor kész, rászórjuk az apróra összevágott petrezselyemzöldet, egyet még keverünk rajta, és lekapcsoljuk a gázt. A húshoz hozzáadjuk a tojást, a 3-4 evőkanál búzadarát, a Vegetát, és az őrölt köményt meg a borsot, majd a már nem forró petrezselymes hagymát, és összedolgozzuk. Hideg vizzel leöblített kezünkkel tojás nagyságú gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesünkbe dobjuk. Bármilyen levesbe kíváló, én a két alkalom alatt, amikor csináltam, egyszer húslevesbe tettem, másodszor zöldséglevesbe. Nagyon szépen egyben maradtak a gombócok, finomak és jó állagúak voltak. Jó étvágyat! Tanácsok: Meglepően egyszerű elkészíteni.
Húsgombóc leves tojás nélkül | Jó kaja
Elkészítés Helyezzük a darált húst egy nagy tálba a fűszerekkel és a fokhagymával. Keverjük össze és készítsünk vizes kézzel, 20-24 kis húsgombócot. Az olajat nagy tapadásmentes edényben melegítsük fel és süssük a húsgombócokat 3-4 percig, amíg barnák lesznek. Adjuk hozzá az zöldség-/húslevest, a bort, a kakukkfüvet, a sárgarépát és a hagymát. Forraljuk fel, és közepes tűzön 15-20 percig páőnként, szükség esetén keverjük meg. Adjuk hozzá a póréhagymát és főzzük további 3-4 percig. Adjuk hozzá a borsót, és főzzük további 2 percig, amíg a zöldségek meg nem főttek. Kapcsoljuk ki a főzőlapot, és adjuk hozzá a spenótot. Bőséges ropogós kenyérrel tálaljuk.
Nemzeti ételek gasztroblog » Húsgombóc receptek Svéd húsgolyó (IKEA húsgolyó) Igazi, eredeti svéd húsgolyó recept, pont olyan, mint az IKEÁ-ban! Próbáld ki és varázsolj el mindenkit az asztalnál. Recept részletes leírással, fényképekkel és pontos mennyiségekkel! Albóndigas: spanyol paradicsomos húsgombóc borsóval Eredeti albondigas (spanyol húsgombóc) recept paradicsomos szósszal, zöldborsóval. Pontos mennyiségekkel és képekkel! Paradicsomos húsgombóc olasz módra A paradicsomos húsgombóc tökéletes fogás. Krumplival, rizzsel vagy akár tésztával is tálalható. Paradicsomos húsgombóc recept, olasz módra fűszerezve.
Horváth Rozi :: Savanyú húsgombóc-leves
Utólag igény szerint lehet akár tejföllel, akár tejszínnel dúsítani.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg sovány nyers füstölt sonka 1 fej hagyma 2szál sárgarépa és zöldség kb 30 dkg krumpli 30 dkg darált sertéshús 1 tojás liszt só, pirospaprika, bors, babérlevél Elkészítés: A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én el szoktam utána távolítani), a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és zöldséget is a többivel együtt págszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk. A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk. Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Árpagyöngy leves » Zöldséges zúzaleves » Galyasági tojásleves.