Mákos Piskóta Liszt Nélkül | Liszt Nélküli Gyümölcsös-Túrós Piskóta | Nosalty
Annyira nem vagyok édesszájú, hogy a desszertek közül kifejezetten a savanyúakat, fanyarokat vagy nagyon kevéssé édeseket szeretem, így a legtöbb cukrászda komplett kínálata nem nekem való. Ez a helyzet évről évre egyre súlyosbodik, és általában a szülinapokon domborodik ki legerősebben, így tavaly már saját magamnak sütöttem születésnapi tortát is. Ebben a süteményben, mivel a klasszikus értelemben nem nevezhető tortának - nincsenek rétegei és nincs töltve - minden benne van, amit szeretek. Kicsit fanyar, savanyú a citromkrémtől, kicsit keserű a máktól, és ha épp van málna vagy áfonya, azt is teszek rá, akkor még egy módon savanykás lesz. Lisztmentes A máktortában ráadásul nincsen liszt, éppen ezért nincs felvágva, annyira lágy a tésztája, hogy ez szinte lehetetlenség volna. Egy szimpla vajas piskóta, amiben a lisztet mák helyettesíti. Aki szeretne valamivel formatartóbb süteményt, nyugodtan cseréljen le néhány kanálnyi mákot lisztre. Mint minden mákos süteménynél, ehhez is közvetlenül a sütés előtt daráltam le a mákot, így ezerszer intenzívebb lett az íze, mintha készen darált mákot használtam volna.
- Videa
- Gyors mákos piskóta | Nosalty
- Citromkrémes mákos piskóta (gm) | HahoPihe Konyhája
- Intelligens mákos krémes | Megfizethető Gluténmentes Receptek Oldala
Videa
- Meddig érvényes a diákigazolvány 4
- Egyszerű málnás-mákos piskóta: friss, de fagyasztott málnából is tökéletes - Receptek | Sóbors
- Liszt nélküli gyümölcsös-túrós piskóta | Nosalty
- Mákos piskóta liszt nélkül trailer
- Mákos piskóta liszt nélkül 2
- Máktorta liszt nélkül, meggy és fehércsoki ötvözetével | TopReceptek.hu
Citromkrémes máktorta Hozzávalók 6 adaghoz A citromkrémhez 1 darab kezeletlen héjú citrom leve és héja 50 gramm cukor 2 darab tojássárgája 1 darab egész tojás 60 gramm vaj A máktortához 150 gramm darált mák 6 darab tojás 100 gramm cukor 1 csipet só 100 gramm vaj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Először a máktortát rakjuk össze, és amíg sül, elkészítjük a krémet. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a sót, a sárgáihoz a cukrot. Mindkettőt habosra verjük. A darált mákhoz adjuk az olvasztott vajat, hozzákeverjük a tojások sárgáit, majd végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot is. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 160 fokos sütőbe tesszük körülbelül 40 percre. Amíg sül, elkészítjük a citromkrémet. A cukrot egy lábasban habosra keverjük a tojással és a tojássárgákkal, hozzáreszeljük a citromhéjat, majd belefacsarjuk a levét is. Folyamatos keverés közben, alacsony lángon addig melegítjük, míg be nem sűrűsödik - vigyázat, ne hagyjuk teljesen felforrni, nehogy rántotta legyen belőle.
Gyors mákos piskóta | Nosalty
Citromkrémes mákos piskóta (gm) | HahoPihe Konyhája
Jelenlegi hely Egyik kedves olvasóm elkészítete, kókuszreszelékkel is. Mutatós, és tuti, hogy finom lett! Hozzávalók: 5 db M-es tojás 5 ek eritrit 6 ek mák, ledarálva Kókuszreszelékkel is működik! Töltelék: házi baracklekvár Tetejére: nyírfa porcukor Elkészítés: A tojásokat ketté válaszújuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is és tovább verjük robotgép segítségével, ezt követően a tojások sárgáját is hozzáforgatjuk, végül a darált mákot is belekanalazzuk, és homogénné kevertetjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és előmelegített 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Ne süssük túl! Hagyjuk kihűlni. Én nem szoktam a piskótát, ki-be tekergetni, ha nem sütjük túl fel lehet tekerni anélkül is, ha túlsütöttük, így sem, úgy sem... Megkentem házi - cukor nélkül eltett - baracklekvárral, óvatosan feltekertem, Azonnal fogyasztható. Mint a képen is látszik nem bántam csínján a töltelékkel!
Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a felkockázott vajat és addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad és egynemű nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a kifacsart citrom levét (kóstoljuk meg, nekem 1, 5 citrom leve ment bele, de aki nem szereti savanyúan, az tehet kevesebbet is), ezzel is alaposan elkeverjük és hagyjuk teljesen kihűlni. PISKÓTA KÉSZÍTÉSE: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojást a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat, a mákot, a tejfölt és a szódabikarbónával elkevert lisztet (nálam rizsliszt volt). Sütőpapírral bélelt tepsibe (nálam 28×20 cm-es piteformába került) öntjük a tésztát és a forró sütőbe tolva kb. 30 perc alatt (tűpróba) megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd húzzuk le róla a sütőpapírt. Kenjük meg az időközben kihűlt citromos krémmel. Hagyhatjuk pucéran, vagy szórjuk meg kevés darált mákkal, esetleg dobjuk fel levelekkel. Ahogy érzitek. 🙂 Ha pedig jól behűtöttétek, szeleteljétek fel és fogyasszátok egészséggel….. Ha nem szeretnétek semmiről lemaradni, gyertek bátran a Facebook-ra is, HahoPihe Konyhája néven megtaláltok.
Intelligens mákos krémes | Megfizethető Gluténmentes Receptek Oldala
Hozzászólás írása Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük Hozzászólás Név * E-mail cím * Honlap A nevem, email címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Hozzászólások (9) Törölt felhasználó 2011-04-16 05:26:17 2011-04-16 07:11:23 Elkeszítettem tegnap, nagyon gyorsan ment es egy nagyon omlós, szaftos sütit kaptam. 2011-04-18 07:16:48 Szia! Örülök, hogy ízlett:-) üdv:animoni 2011-05-02 12:13:58 Hát ez tényleg gyors. :) A kollégáim nagy mák rajongók megcsináltam nekik. Kb 15 perc alatt elt? nt. :) Annyit spékeltem, h megkentem lekvárral, és beborítottam csokimázzal. Köszönöm a tuti receptet!! batorcsaj 2011-12-30 10:50:55 Isteni finom omlós süti lett a lányaim gyorsan elpusztították:) 2012-01-07 16:38:19 Egészségetekre! Geraldine 2012-06-29 22:40:59 szódabikarbóna helyett lehet süt? port használni? és ha igen mennyit? 1 csomaggal? 2012-12-12 09:01:46 Mivel nem tudom, mennyi a "kis" szódabikarbóna, egy csapott mokkáskanálnyit tettem bele, jó volt. Viszont szétszórtságomban kifelejtettem a tojást... így csak kb. másfél centi magas lett, viszont tökéletesen finom - tehát aki tojást semmilyen formában nem ehet, az készítheti tojás nélkül is, a liszt és a mák (frissen daráltam) olaja összetartja.