Kínai Sült Tészta

A tésztát a zöldségre halmozzuk, majd mellé tesszük a hús, és készen is vagyunk. -TKL- Kína Online

1. Zöldséges sült tészta
2. Kínai sült tészta recept Németh Bianka konyhájából - Receptneked.hu
3. Dia gasztroblogja: Kínai sült tészta - diétásan

Zöldséges sült tészta

Kalóriaszegény Zsírszegény A Kínai sült tészta hozzávalói: 1 csomag spagetti, 1 nagy fej lilahagyma, 1 bögre zöldborsó, 1 szál sárgarépa, 25 dkg gomba, 25 dkg csirkemell, wok fűszerkeverék, szójaszósz, vaj, olaj, só, cukor. A Kínai sült tészta elkészítési módja: A csirkét előző este felcsíkozzuk és jól befűszerezzük, valamint egy kevés szójaszószba áztatjuk. Megfőzzük a tésztát. A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát nagyobb darabokra, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a gombát pedig felnegyedeljük. A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében. Kiszedjük és félretesszük a húst, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük. A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk). Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre és tovább ízesítjük a szójaszósszal. Tányérra szedjük és a már megsütött hússal tálaljuk. Kategória: Tésztafélék receptjei A kínai sült tészta elkészítési módja és hozzávalói.

Persze a tejtermékek és a tojás marad, bár utóbbit is sok mindenből ki lehet hagyni. Tapasztalataim szerint a kínai büfékben az illatos-omlós csirke mellett az egyik legnépszerűbb étel a zöldséges sült tészta. A vicc az, hogy nagyon könnyű elkészíteni és még az autentikus alapanyagokkal sem kerül sokkal többe, mintha megvennénk egy kínai büfében, ahol hagymán és káposztán kívül alig van benne valami. Ja, és nem ér spagettivel készíteni, az olyan mintha a pizzára tofut tennénk sajt helyett. Ha NAGYON muszáj, lehet vele helyettesíteni, de manapság minden nagyobb abc-ben lehet kapni kínai tojásos tésztát és szójaszószt. Nem kell hozzá nagy utánajárás, hogy beszerezzük az alapanyagokat. A hozzávaló zöldségeknek pedig csak a fantáziánk szab határt. Ez a poszt más lesz, mint az eddigiek, mivel leírom az alapreceptet, amit a szójaszósz beszerzésével bárki el tud készíteni, majd leírom a húsos változatát, végül a delux változatot azoknak, akiknek szintén több ázsiai alapanyag van a konyhájában, mint európai.

Hozzávalók 1 cs spagetti 1 nagy fej lilahagyma 1 bögre zöldborsó 1 szál sárgarépa 25 dkg gomba 25 dkg csirkemell wok fűszerkeverék szójaszósz vaj olaj só cukor Elkészítés A csirkét előző este felcsíkozzuk és jól befűszerezzük, valamint egy kevés szójaszószba áztatjuk. Megfőzzük a tésztát. A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát nagyobb darabokra, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a gombát pedig felnegyedeljük. A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében. Kiszedjük és félretesszük a húst, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük. A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk). Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre és tovább ízesítjük a szójaszósszal. Tányérra szedjük és a már megsütött hússal tálaljuk. Beküldte: Zsuzsa Jávai fűszeres csirke • 1 kg-os csirke • 6 erős paprika • 3 dl kókusztej • 1 fej vöröshagyma • 2 cikk fokhagyma • 2 kiskanál curry • 1, 5 kiskanál őrölt koriandermag • 1 mok Az eredeti Cézár-saláta receptje Hagyományos Cézár-saláta Hozzávalók: 2 fej római saláta 1 dl olívaolaj 1 szardella 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 szelet kenyér 1 kiskanál mustár pár cs Ázsiai párolt brokkoli Hozzávalók 30 dkg brokkoli 2.

Kínai sült tészta recept Németh Bianka konyhájából - Receptneked.hu

Kína gasztronómiájában fontos szerepet tölt be a tészte, ezért sok elkészítési módja is létezik. Kínában kedvelik a különböző tésztákat és lepényeket köretként fogyasztani a húsok mellé, ám van amikor maga a tészta a főétel, mint például a sült tészta esetében. A hozzávalók: -1 csomag tészta (spagetti) -1 nagyobb fej lilahagyma -20 dkg zöldborsó -1 sárgarépa -25 dkg gomba -25 dkg csirkemell filé -wok fűszerkeverék -0. 5 dl szójaszósz -2 dkg vaj -2 ek olaj -só -cukor A képen a hagyományos kínai sült tészta Első lépésként a csirkemellet felkockázzuk, és szójaszószba áztatva, jól megfűszerezve félre rakjuk állni a hűtőbe. Ezt érdemes a főzés előtti este elvégezni. Ha a csirkemell rendben van, akkor megfőzzük a tésztát, megtisztítjuk a zöldségekekt, majd felaprítjuk őket, ízlés szerinti formára. Ha ezzel megvagyunk, megpirítjuk a húst olaj és vaj keverékében. Ha készen vagyunk vele, a húst félre tesszük, és ugyanebben a serpenyőben a zöldségeket is megpirítjuk, közben sóval, cukkoral és szójaszósszal ízesítjük ízlés szerint.

1. Érd piroska utca 6 temporada
2. Meskó Éva Dr. könyvei - Szerzők ABC szerint | A legjobb könyvek egy helyen - Book.hu
3. Ádám keresi Évát - Szex videók ingyen - free sex videos - Szex-szex.hu
4. Gyertyagyújtás
5. A kínai büfés sült tészta profán titkai - Funky Pho
6. Akció filmek 2015 magyarul indavideo
7. Balatonra milyen bojli jó jo soares
8. Dr orosz lászló árlista
9. A kínai sült tészta receptje csirkével és zöldségekkel - Recept | Femina
10. Kínai sült tészta recept Németh Bianka konyhájából - Receptneked.hu
11. Eladó lakás pinnyéd
12. Kínai sült tészta recept

Dia gasztroblogja: Kínai sült tészta - diétásan

1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát (és a gyömbért, ha használunk), 1 percig pirítjuk. Közben ugye szorgalmasan kevergetjük vagy dobáljuk. Majd mehet bele a sárgarépa, összeforgatjuk, 1 perc múlva mehet bele a karalábé, összeforgatjuk, 1 perc múlva mehet bele a brokkoli, összeforgatjuk. Ha nagyon égne, forgassuk gyorsabban és/vagy tegyünk hozzá pár kanál vizet. Még egy-két perc és készen van, öntsük ki a zöldségeket egy tálba. Tegyük vissza a wokot vagy a serpenyőt a tűzre, öntsünk bele egy kanál olajat, gyorsan tegyük bele a tésztát, locsoljuk meg pár kanál szójaszósszal és kezdjük el kevergetni. Ha a tészta átforrósodott és mindenhol szójaszószos lett, tegyük hozzá a zöldségeket és forgassuk össze. Mozogjunk gyorsan, hogy ne égjen oda. Ha nincs elég leve vagy leragad, tegyünk hozzá vizet. Kóstoljuk meg. Ha nem elég sós, sózhatjuk és/vagy tehetünk még hozzá szójaszószt, ízlés szerint. Ha kész, zárjuk el a tüzet, locsoljuk meg szezámolajjal, ha van, szórjuk rá az újhagyma zöldjét, forgassuk össze és tálaljuk.

Nem hiszem, hogy igazából sok köze van Kínához, viszont a kínai kifőzdékben árult zöldséges sült tésztára hasonlít. Néha szoktam hozzá "omlós csirkét" is sütni, de az esetek kb. felében csak magában esszük. De szószos ázsiai húsok is jók hozzá, Levi most egy kis maradék currys-kókusztejes csirkével ette az egyik adagot. Én ezt az adagot még pont meg tudom csinálni a nagy teflon serpenyőben, efölött már wok kell hozzá. Hozzávalók: egy kis káposzta negyede (mondjuk 25 dkg) 3-4 sárgarépa 1 nagy marék (mondjuk 1, 5 dl) borsó 2 hagyma olaj pirított szezámolaj szójaszósz 25 dkg spagetti 2 gerezd fokhagyma A káposztát és a hagymát vékony szeletekre vágom, és egy kevés olajon pár percig sütöm. Adok hozzá egy kis szójaszószt, pár percig párolom, majd átteszem egy nagyobb fazékba vagy tálaló edénybe (amibe majd bele fog férni az egész, és össze lehet rendesen keverni). A serpenyőbe újra öntök egy kis olajat, és viszonylag nagy lángon pár percig pirítom benne a félbetört tésztát. Ezután vizet adok hozzá, és a rizottófőzéshez hasonlóan megfőzöm – keverés-vízadagolás-keverés-víz stb.

Posztolva: szombat, február 11, 2012 Címkék: Igazán finom, édeskés ízűre sikeredett, szinte teljesen átadva a kínai éttermekben kapható sült tészta ízét. Hozzávalók 2 közepes fej hagyma 1db sárgarépa 4-5 levél káposzta 1 csomag spagetti tészta kb. 1dl szójaszósz 2 gerezd fokhagyma csilipaprika (vagy bármi, amivel be lehet erősíteni) olaj Elkészítés A zöldségeket felaprítjuk: a hagymát és a káposztát nagyobb kockára, a répát hosszúkás csíkokra. Egy nagy serpenyőben kevés olajon az összes zöldséget együtt megpirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük. Pótoljuk az olajat, a csomag tésztát kettétörjük, és SZÁRAZON barnára pirítjuk az olajon. Ha készen van, hozzáöntjük a félretett zöldségeket, ízesítjük a fokhagymával, a szójaszósszal és a chilivel. Hozzáöntünk kevés vizet, és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte az aláöntött vizet, akkor folyamatosan kis mennyiségekkel addig pótoljuk, amíg a tészta meg nem puhul. Jó étvágyat!

Ha belül puhák, kívül szép pirosak, szedd papírtörlőre, hogy itasd le róluk a felesleges zsiradékot. Önts még keveset az olívaolajhoz, dobd bele a hagymát, pirítsd meg, majd add hozzá a zöldségeket. Közben kevergesd, és szükség esetén adagolj hozzá szójaszószt és olívaolajat. Kóstold meg, és fűszerezz utána. Amikor a zöldségek is jól megpirulnak, keverd hozzá a tésztát. Pirítsd még együtt egy-két percig, majd a hússal is forgasd át.